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FARINA DI PISTACCHI SGUSCIATI

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Origine Botanica: PISTACIA VERA.

I pistacchi sono il seme ricavato dalla sgusciatura del frutto della pianta.

Originari del medio oriente sono ottimamente coltivati in Europa del sud e Stati Uniti.

Gusto e consistenza, ma soprattutto il colore permette un vasto utilizzo alimentare e di fantasia.

Il colore che va dal giallo al verde smeraldo a seconda di origine e modalità di raccolta.

Calibro FARINA da GRANELLATURA < 2mm.

Zona di origine: IRAN – TURCHIA – GRECIA – ITALIA – CALIFORNIA.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto

ENERGIA 584 kcal/2.429 kj
PROTEINE 19,5 g
GRASSI 42,9 g di cui saturi 5,5 g
CARBOIDRATI 30 g di cui zuccheri 16 g
FIBRE 10 g
SODIO <2 mg

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