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ANACARDI TOSTATI SALATI

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Gli anacardi sono il seme della mela di anacardio, frutto dell’anacardium, albero sempreverde tropicale originario del Nord-Est del Brasile ma oramai diffuso in molti paesi, soprattutto in India, Vietnam, Nigeria.

Gli anacardi contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi. Contengono molte vitamine, magnesio e potassio e sono ricchi di rame. Anche salati e tostati rimangono ricchi di proprietà benefiche utilissime al nostro organismo, nonché ideali per abbassare il colesterolo alto.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto

ENERGIA 598 kcal
PROTEINE 15 g
GRASSI 46 g di cui saturi 9 g
CARBOIDRATI 29 g di cui zuccheri 4,9 g
FIBRE 3 g
SODIO  1 g

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