Rispetto al frutto fresco, la frutta disidratata perde l’acqua e concentra fibre, zuccheri e minerali, diventando così uno spuntino nutriente, saziante e non eccessivamente calorico. Le chips di banana disidratata si ottengono da banana fresca, sbucciata, tagliata e sottoposta a disidratazione tramite aria calda. L’essiccazione aumenta la conservabilità del prodotto.
Ha molteplici proprietà benefiche: combattono i radicali liberi, hanno azione benefica sul sistema nervoso, sostituite al pasto saziano e aiutano nella perdita di peso.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto
| ENERGIA | 519 kcal |
| PROTEINE | 2.30 g |
| GRASSI | 34 g di cui saturi 29 g |
| CARBOIDRATI | 58 g di cui zuccheri 35 g |
| FIBRE | 8 g |
| SODIO | 6 mg |
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