FARINA DI NOCCIOLE TOSTATE PELATE
€ 6,70 – € 58,80 IVA inclusa
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Origine Botanica: CORYLUS AVELLANA
Le nostre nocciole italiane sono raccolte e lavorate in Campania.
A differenza di altre specie pelano completamente durante la tostatura anche quando si tratta di una tostatura leggera o media; per questo la farina è di colore molto chiaro e non presenta parti scure.
La farina è ottenuta per setacciatura della granella con rete < 2mm.
Le confezioni sono esclusivamente in atmosfera modificata per evitare che il sottovuoto faccia uscire la parte oleosa contenuta nella farina di nocciola.
Lavorazione: FARINA DI NOCCIOLA TOSTATA
Calibro: < 2mm
Zona di origine: ITALIA – CAMPANIA / TURCHIA
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto
| ENERGIA | 646 kcal/2.702 kj |
| PROTEINE | 15,03 g |
| GRASSI | 62,4 g di cui saturi 4,51 g |
| CARBOIDRATI | 17,6 g di cui zuccheri 4,89 g |
| FIBRE | 9,4 g |
| SODIO | 0 mg |
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