Il Ginger, o Zenzero, è il nome con cui chiamiamo comunemente il rizoma della pianta Zingiber Officinale, originaria dell’Asia orientale e poi diffusa in molti paesi caldi come i quelli dell’America del Sud.La preziosa radice della pianta viene prima sbucciata e tagliata, dopodichè si procede con la fase di disidratazione che non altera il contenuto vitaminico poichè non prevede l’uso di calore. Il ginger a pezzi è uno snack molto conosciuto nei paesi nordici e negli Stati Uniti, ha un sapore inconfondibile, leggermente piccante. La medicina tradizionale cinese attribuisce da secoli numerose virtù a questa radice: in particolare viene suggerita per combattere il senso di nausea e per le sue proprietà digestive.
Ingredienti : Ginger, zucchero di canna, ANIDRIDE SOLFOROSA E223
Allergeni : ANDRIDE SOLFOROSA E223
Origine : THAILANDIA
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto
| ENERGIA | 370 kcal / 1.549 kJ |
| GRASSI | 0 g |
| CARBOIDRATI | 91 g di cui zuccheri 74 g |
| FIBRE | 2 g |
| PROTEINE | 0 g |
| SALE | 12,5 mg |
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