GRANELLA DI MANDORLE CALIFORNIA
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Origine Botanica: AMYGDALUS COMMUNIS L. (PRUNUS DULCIS)
Le mandorle California pelate sono particolarmente dure e si prestano ad essere lavorate per ottenere semilavorati di pari qualità rispetto alle intere ma più economiche nell’utilizzo.
Le nostre mandorle vengono granellate e setacciate per ottenere il calibro voluto.
Di solito si usano crude e possono essere tostate per renderle più croccanti e meno permeabili all’umidità.
Lavorazione: GRANELLA
Calibro: 2-4mm
Zona di origine: CALIFORNIA
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto
| ENERGIA | 590 kcal/2.468 kj |
| PROTEINE | 21,4 g |
| GRASSI | 52,52 g di cui saturi 3,95 g |
| CARBOIDRATI | 18,67 g di cui zuccheri 4,63 g |
| FIBRE | 9,9 g |
| SODIO | 19 mg |
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