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MANDORLE U.S.A. SGUSCIATE TOSTATE ( NON SALATE )

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Origine Botanica: AMYGDALUS COMMUNIS L. (PRUNUS DULCIS)

Le mandorle sono il seme ricavato mediante sgusciatura.

Di norma sono dolci o con piccole quantità di amare, utilizzate moltissimo in pasticceria si differenziano per: sgusciate di norma colore beige-marrone e pelate bianco-beige.

La classificazione oltre che sgusciate e pelate tiene conto di provenienza e calibri.

Le mandorle California sono 100% dolci.

Lavorazione: SGUSCIATA TOSTATA non salata

Calibro:  MEDIO (30-32).

 

Ingredienti : MANDORLE

Allergeni : MANDORLE. Puo’ contenere tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO

Origine : USA

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto

ENERGIA575 kcal/2.405 kj
GRASSI49,42 g di cui saturi 3,73 g
CARBOIDRATI21,67 g di cui zuccheri 3,89 g
FIBRE12,2 g
PROTEINE21,22 g
SALE2,5 mg

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