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NOCI DI MACADAMIA

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Le noci di Macadamia, il frutto dell’albero Macadamia (Macadamia integrifolia), sono ricche di minerali e vitamine. Utili per il metabolismo, aiutano a combattere i radicali liberi. Originarie dell’Australia, le noci di Macadamia sono, tra i semi oleosi, quelli con più alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi (quindi preziosi per il nostro benessere): ben il 70%. Si tratta di un frutti molto nutrienti, ricchi di minerali (soprattutto calcio fosforo) e vitamine A, B1 e B2. Contengono flavonoidi (preziosi antiossidanti naturali) e elevate quantità di acido palmitoleico.

Le noci di Macadamia sono oggetto di studi scientifici perché ritenute un vero e proprio elisir di lunga vita. L’acido palmitoleico contenuto in questi frutti sembra avere degli effetti molto positivi sul metabolismo portando all’organismo benessere e longevità.
L’alto contenuto di questo acido è da considerarsi molto prezioso visto che è una sostanza quasi assente nella dieta mediterranea (è contenuto in quantità minime nell’olio d’oliva). Le noci di Macadamia contribuiscono a combattere i radicali liberi, quindi l’invecchiamento cellulare, e il colesterolo “cattivo”. Sono alleate dellasalute di fegato muscoli e grazie al contenuto di fibre regolarizzano l’attività intestinale.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto

ENERGIA654 kcal/2.736 kj
PROTEINE15,23 g
GRASSI65,21 g di cui saturi 6.13 g
CARBOIDRATI13,71 g di cui zuccheri 2,61 g
FIBRE6,7 g
SODIO2 mg

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