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NOCI SGUSCIATE MEZZE CHIARE

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COD: PBN052 Categorie: ,

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Origine Botanica: JUGLANS REGIA (noce comune).

Le noci MEZZE CHIARE sono sgusciate a mano e pulite mediante 2 passaggi al tappeto di cernita.

Il calibro “MEZZE”  è ottenuto meccanicamente per la setacciatura, prima della pulitura e sono le noci che NON passano il vaglio forato da 19mm.

Le noci sono “CHIARE” perché le “scure” vengono tolte durante i 2 passaggi al tappeto di cernita.

Dimensioni  > 19mm

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto

ENERGIA 654 kcal/2.736 kj
PROTEINE 15,23 g
GRASSI 65,21 g di cui saturi 6.13 g
CARBOIDRATI 13,71 g di cui zuccheri 2,61 g
FIBRE 6,7 g
SODIO 2 mg

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