NOCI SGUSCIATE OTTAVI CHIARE
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Origine Botanica: JUGLANS REGIA (noce comune).
Le noci “OTTAVI CHIARE” sono sgusciate a mano e pulite mediante 2 passaggi al tappeto di cernita.
Il calibro “OTTAVI” è ottenuto meccanicamente per setacciatura, prima della pulitura e sono le noci che passano il vaglio forato da 9mm.
Le noci sono “CHIARE” perché le “scure” vengono tolte durante i 2 passaggi al tappeto di cernita.
Dimensioni < 9mm
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto
| ENERGIA | 654 kcal/2.736 kj |
| PROTEINE | 12,23 g |
| GRASSI | 65,21 g di cui saturi 6,13 g |
| CARBOIDRATI | 13,71 g di cui zuccheri 2,61 g |
| FIBRE | 6,7 g |
| SODIO | 2 mg |
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