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ORIGANO FOGLIA TRITATO

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Origine Botanica: ORIGANUM VULGARE (Famiglia Lamiaceae)

L’origano è raccolto sia come foglie che infiorescenze nel momento di maggiore rendimento per il sapore.
Foglie e infiorescenze vengono essiccate, pulite, tagliate e calibrate per ottenere la granulometria prevista.


Lavorazione: TAGLIATO

Zona di origine: TURCHIA

Caratteristiche

SAPOREcaldo, leggermente amarognolo
COLOREVERDE più o meno intenso
ODOREcaratteristico, molto gradevole, con sentori di canfora
DIMENSIONI0,6 – 2,8 mm
IMPURUTÀmassimo 2%
OLIO VOLATILEminimo 1ml/100g

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