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PINOLI PAKISTANI SGUSCIATI

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Origine Botanica: PINUS GERARDIANA (Chilgoza Pine).

I pinoli sono il seme ricavato dalla lavorazione delle pigne e dalla rottura dell’involucro che li protegge.

I pinoli pakistani, sono simili, per forma, ai mediterranei, ma diversi nel gusto e senza il caratteristico odore di resina.

Utilizzabili soprattutto negli impasti, si tostano velocemente e  perciò sono poco adatti a guarnire l’esterno dei dolci da forno.

Calibro circa 600-650 pz/100g.

Zona di origine: PAKISTAN.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto

ENERGIA 618 kcal/2.560 kj
PROTEINE 14,1 g
GRASSI 52,4 g di cui saturi 14,6 g
CARBOIDRATI 20,5 g di cui zuccheri 7,9 g
FIBRE 4,1 g
SODIO <25 mg

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