SEMI DI MIGLIO DECORTICATO
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Il miglio è un cereale privo di glutine. Si tratta di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee (Poaceae).
Il miglio ha caratteristiche di annualità e, in Italia, la sua coltivazione è di tipo marginale. Usato nelle zuppe di cereali , si trova spesso nell’alimentazione macrobiotica e vegana.
ORIGINE: INDONESIA
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto
| ENERGIA | 356 kcal |
| PROTEINE | 11.8 g |
| GRASSI | 3.9 g di cui saturi 0,59 g |
| CARBOIDRATI | 72.9 g |
| FIBRE | 18,6 g |
| SODIO | 7 mg |
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