I fichi secchi sono un alimento che si ottiene per essiccazione dei frutti freschi. Possono essere preparati sia a livello industriale che domestico, in modo del tutto naturale e senza aggiungere additivi o conservanti.
Il fico è il frutto del Ficus carica, una pianta da frutto della famiglia delle Moraceae. La pianta cresce bene nelle zone a clima temperato ed è diffusa in tutto il bacino del Mar Mediterraneo. In Italia i fichi giungono a maturazione nel corso del mese di settembre.
I fichi secchi che si trovano in commercio vengono per la maggior parte preparati per mezzo di una corrente di aria calda.
FORMATO : FICHI ESSICCATI A CUBETTI
Ingredienti : FICHI
Allergeni :
Origine : TURCHIA
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