Leย noci pecanย sono il frutto della Carya illonoinensis, una specie appartenente alla famiglia delle Juglandaceae nativa delle zone centro-meridionali degli Stati Uniti dโAmerica oggi coltivata in diverse aree del mondo.
Fa parte dellaย frutta seccaย molto simile allaย noce. Come frutta secca, รจ la piรน ricca inย calorie. Come si nota nella tabella in basso, con il suo 70,1% di grassi (ed esattamente il 64% di grassi cosiddetti โbuoniโ perchรฉ insaturi, mentre solo il 6% รจ costituito di grassi saturi), la Noce Pecan apporta 700 kilocalorie ogni 100 g di prodotto. Le noci pecan cominciarono ad essere coltivate solo nel 1846.
Una delle ricette piรน note a base di noci pecan รจ laย pecan pie.
Ingredienti : NOCI PECAN
Allergeni : Puรฒ contenere tracce di ARACHIDI ed ALTRA FRUTTA A GUSCIO
Origine : U.S.A.
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