Origine Botanica: PINUS GERARDIANA (Chilgoza Pine).
I pinoli sono il seme ricavato dalla lavorazione delle pigne e dalla rottura dell’involucro che li protegge.
I pinoli pakistani, sono simili, per forma, ai mediterranei, ma diversi nel gusto e senza il caratteristico odore di resina.
Utilizzabili soprattutto negli impasti, si tostano velocemente e perciò sono poco adatti a guarnire l’esterno dei dolci da forno.
Calibro circa 600-650 pz/100g.
Ingredienti : Pinoli
Allergeni :
Origine : PAKISTAN
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